Nuestra Carta
Jamón Ibérico de bellota
22€14€100% pura raza D.O Extremadura
Coppa Ibérica de bellota
18€10€100% pura raza D.O Extremadura
Salchichón ibérico de bellota
9€5€100% pura raza D.O Extremadura
Duelo de chorizos: ibérico bellota
10€100% pura raza /vaca / El castro picante (León)
cecina artesana el castro
18€Wagyu chileno 18 meses de curación
chicharrón de Cádiz aliñado
8€5€Sobrasada Can company
9€5€Anchoas de Santoña Don Bocarte
22€Lata 8/10 unidaddes. Añadidos +2€ (pan con tomate o mantequilla ahumada)
Tabla de embutidos
22€Picaña madurada, curada aquí (ud)
6€huevas de maruca herpac
9€5€Mojama de atún herpac
9€5€Semi mojama casera de atún
19€11€Con Almendras fritas
Tabla de salazones
20€Quesos (50gr una variedad)
6€Manchegos, Peralzola, Grazalema emborrao, Savel
Surtido 4 quesos
20€Boquerones en vinagre
15€8€Patatas, olivas y piparras.
Matrimonio
22€12€Boquerón, anchoa, patatas, olivas y piparras.
Mejillones en escabeche sobre patatas fritas
10€Gildas variadas (ud)
3€Pepinillos preñados (ud)
3€Tartar de gamba blanca y almedras
22€14€Tartar de atún rojo
22€14€Aove, soja, limón y chiles
Sardina ahumada
14€8€Con tomate del buenoliñado
Tomate del bueno con aliño de la casa
10€Añadidos +8€ (Escabeche de atún rojo, paleta de bellota o anchoas)
Salmorejo cordobés clásico
15€9€Espinacas, bacalao, piñones y pasas
18€12€Puerro confitado
14€8€Con vinagreta de tomate e ibérico
Berenjena asada, aliño moruno
14€Naranja, frutos secos, hiervas y AOVE)
Alcachofa, yema, papada y aliño de mostaza
6€Papas asadas
9€Con mojo rojo y mojo verde
Piquillos LC asados con cariño
12€Puntas de esparrago navarro LC
14€Con vinagreta y/o mayo casera
Tosta de atún con salmorejo (2 uds)
18€Marinera
4€Bikini andaluz
8€Chicharrón, queso, yema y manteca colorá
Molletes
7€Salchichón, chorizo, sobrasada, morcilla o queso. Añadidos +0,5€ (queso o salmorejo)
Pepito de ternera, cebolla, pimiento y queso
12€Coca pizza
12€Chorizo picante, pimiento cherry y tomatillos
Pulpo de roca gallego
24€12€Asado con papas y mojo
Gambas rojas
24€14€Asadas al ajillo muy poco hechas
Roast beef
28€16€Con salsa de cebollas al jerez y papa pasada
Escabaeche templado de picantón
18€11€Con salsa de cebollas al jerez y papa pasada
Bacalao asado
24€Con tomate concentrado y albahaca
Solomillo joselito de orza
22€14€Con verduras asadas
Morcilla de león con piñones
12€Chorizo fresco especial
12€Asado al momento
Tarta de queso casera con un toque de queso azul
9€Fresas con zumo de naranja o con helado de nata
8€Nuestro chocolate caliente de la Santa
10€8 minutos de preparación